Курица с баклажанами по-китайски: разнообразьте свой рацион!
21:51
Курица с баклажанами по-китайски: разнообразьте свой рацион!
Категория: Китайская кухня Автор: DozoR_27 23.07.2017 Просмотры: 109
Курица с баклажанами по-китайски: разнообразьте свой рацион!

Ингредиенты:

Куриное филе - 900 г

Баклажан - 800 г

Соевый соус - 60 мл

Уксус яблочный - 60 мл

Имбирь - 1 ст. л.

Кунжут - 1 ч. л.

Мука овсяная - 2 ч. л.

Чеснок - 7 г

Вода - 60 мл

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте куриное филе полосками, как для салата. Баклажаны — длинными брусочками. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте курицу на сильном огне. Снимите с плиты. Добавьте в сковороду, где готовилась курица, баклажаны, натертый имбирь, чеснок и влейте воду. Доведите до кипения. Уменьшите немного огонь, накройте крышкой. Тушите до испарения жидкости и готовности баклажанов. Не забывайте помешивать. В миске смешайте соевый соус, рисовый либо яблочный уксус, кунжут, муку и подсластитель. К баклажанам отправьте курицу. Влейте приготовленный соус и готовьте на сильном огне. Когда масса закипит, уменьшите огонь. Помешивайте, пока соус не загустеет.


Похожие материалы


Комментарии


Нет комментариев
avatar