Марокканский теплый салат из перца и томатов
20:50
Марокканский теплый салат из перца и томатов
Категория: Рецепты для вегетареанцев Автор: DozoR_27 24.07.2017 Просмотры: 94
Марокканский теплый салат из перца и томатов

Ингредиенты:
5 помидоров
3 длинных зеленых перца
3 дольки чеснока
щепотка паприки, щепотка зиры
оливковое масло
свежие листья петрушки рубленые
соль и перец

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 С
Поместить перцы на противень застеленный пергаментом.
Запекать в духовке в режиме гриль до обугливания.Примерно 30 минут.
Переложить перцы в пакет, оставить остывать, после чего снять шкуру.
Нарезать на полоски.
Вымыть и нарезать помидоры.
Нарезать чеснок и обжарить на 2 столовых ложках масла.
Добавить специи, готовить 30 секунд, затем добавить помидоры. Готовить в течение нескольких минут на среднем огне. Добавить перец и Готовить на слабом огне 5 до 10 минут.
Добавьте соль и перец и посыпать петрушкой и подать теплым.


Похожие материалы


Комментарии


Нет комментариев
avatar