Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать! Пальчики оближешь!
12:04
Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать! Пальчики оближешь!
Категория: Десерты Автор: DozoR_27 16.07.2017 Просмотры: 317
Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать! Пальчики оближешь!
.
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
4 ст. ложки густой сметаны
50-100 грамм сливочного масла или маргарина
0, 5 стакана сахара
1 яйцо
¼ ч. л. соли
¼ ч. л. соды
.
Для начинки:
1 стакан грецких орехов
0,5 стакана сахара
2 ст. л. меда
1/8 ч. л. корицы
.
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто.Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Ну ооочень вкусная шарлотка! Пышная, легкая, воздушная! Готовим?ШАРЛОТКА
.
Ингредиенты:
— Яблоко — 2-3 шт.— Мука — 240 мл
— Мелкий сахар — 240 мл
— Крупные яйца — 3 шт.
— Соль — 1 щепотка
— Корица — 1/2 ч. л.
— Ванильная эссенция — 1/2 ч.л.
— Крахмал — 1 ст. л.
— Сахарная пудра — для присыпки
Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 180°C. Смешиваем муку, соль, корицу и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и не увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками.
3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
4. Отправляем в духовку на 30–40 минут, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).Завариваем чаёк и приятно проводим чаепитие с шарлоткой!


Похожие материалы


Комментарии


Нет комментариев
avatar