Паштет из баклажанов
14:34
Паштет из баклажанов
Категория: Кухня Автор: DozoR_27 14.07.2017 Просмотры: 122
Паштет из баклажанов

Состав:
1 большой баклажан
1 чашка грецких орехов
2 чайные ложки свежего имбиря, тертого
2 зубчика чеснока, измельчить
1 столовая ложка оливкового масла
1/8 чайной ложки молотого душистого перца
соль по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов.
Наколоть баклажан вилкой по всей поверхности и запечь в духовке от 45 минут до 1 часа.
Баклажан разрезать и когда он достаточно остынет переложить ложкой мякоть в дуршлаг. Дать воде стечь.
Размолоть грецкие орехи в кухонном комбайне.
Добавить баклажан, чеснок, имбирь и душистый перец и пюрировать до однородной массы.
Добавьте оливковое масло и соль. Охладите в течение нескольких часов.


Похожие материалы


Комментарии


Нет комментариев
avatar