Ломо иберико (caña de lomo ibérico).
21:24
Ломо иберико (caña de lomo ibérico).
Категория: Советы Автор: DozoR_27 24.07.2017 Просмотры: 181
Ломо иберико (caña de lomo ibérico). Ломо, вяленый кусок филейной части, делают по всей стране, но самый вкусный — в Уэльве и Саламанке. Ломо оценят те, кто любит хамон, но смущается при виде его кружевов жира. Слегка приправленное паприкой, немного копченое, ломо называют мясным сашими и рекомендуют есть даже во время диеты. Нарезайте его так тонко, чтобы светилось, не важно, готовите ли вы тапас или собираете сэндвич.


Комментарии


Нет комментариев
avatar